Over Isla Baja Suites

“Geef me nog maar een stukje”, knik ik naar mijn gastheer, die nieuwsgierig komt kijken of zijn huisgemaakte taarten bij het ontbijt mij goed bevallen. De koffie is uitstekend en op tafel staan versgeperst sap, yoghurt, kaas, ham en eieren. Het uitzicht kan bovendien niet beter. Vanaf het terras kijk ik uit over zee en de grillig gevormde rotsformaties. De zon verwarmt zelfs vroeg in de ochtend mijn blote schouders. 

“Hoe ben je op dit prachtige plekje terecht gekomen?”, vraag ik de eigenaar van Isla Baja Suites. “Mijn voorouders kochten het pand in 1886”, vertelt hij. “In 2009 zijn we gestart met de renovatie en deze suites zijn het resultaat.” Hij kijkt trots, en heeft daar alle reden toe. Het pand is werkelijk schitterend gerenoveerd. De oude, klassieke stijl van de finca is gecombineerd met hedendaags comfort en een grote mate van luxe. Mijn suite is gigantisch, de bedden zijn zacht en ik heb een gezellige woonkamer om me 's avonds te kunnen terugtrekken.

Niet dat het daar snel van komt in Garachico. Het oude centrum van dit pittoreske dorp is op loopafstand en daar zijn talloze restaurants en terrasjes te vinden. Ik laat me er na zonsondergang graag trakteren op lokale lekkernijen en geniet van de vriendelijke, gastvrije bevolking. Om vervolgens als een prinses in slaap te vallen in het hemelbed van mijn sensationele suite.