Over IL Custode

Deze authentieke, landelijke boerderij ligt op het platteland tussen Umbrië en Toscane, bij het stadje Umbertide. Het landgoed, tevens een landbouwbedrijf, breidt zich over een gebied van ongeveer 50 hectaren uit. Er zijn veel wijngaarden en het resterende gedeelte is met graangewassen beplant. Het landgoed bestaat uit een achttiende-eeuwse villa en drie landelijke huizen. Deze oude gebouwen zijn volledig gerestaureerd en onderverdeeld in 10 elegante en comfortabele appartementen die de charme van een typisch Umbriaans huis, met baksteen, steen en houten stralen bewaren. De eigenares, van adellijke afkomst, verbouwt zelf wijn en produceert o.a. DOC en IGT wijnen, die u ook ter plekke kunt proeven. Overheersend in de wijngaarden is Sangiovese, vergezeld door o.a. internationale druiven zoals Cabernet, Sauvignon, Merlot en Sagrantino. In het hoofdgebouw kunt u gebruik maken van een gezamenlijke ruimte (ook leeskamer), voorzien van TV en banken. Bij de voorzieningen van het landgoed hoort een mooi aangelegd zwembad met bijbehorende ligstoelen. Vanuit het zwembad kun u genieten van een schilderachtig heuvelig landschap en overziet u wijngaarden, olijfbomen, zonnebloemen en bos. Tevens vindt u in het landgoed een kleine bar / café waar u een heerlijke ontbijt kunt bestellen. Verder vindt u er een gezellig en eenvoudig restaurant, waar u de lokale wijnen kunt proeven gecombineerd met de klassieke schotels van de Umbriaanse keuken. Andere voorzieningen van het landgoed zijn een gezamenlijke barbecue, een wasserette en voor de kleine kinderen een aparte speelruimte. De eigenares organiseert, op aanvraag, regelmatig kook cursussen en wijnproeverijen.